しょうがの健康効果は知ってる人が多いと思いますので
逆にしょうがの注意点をいくつか話します。

しょうがは、生の場合と加熱の場合では
効果が違ってしまいます。

しょうがの辛味の成分は主に
ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン
と言われています。

生のしょうがの場合
ジンゲロールが多く含まれており
実は体幹を冷ます効能があります。
（逆に身体の表面は温めます）

逆にしょうがを熱したり乾燥させると
ジンゲロールは、ショウガロールに変化します。
ショウガロールは、体の芯を温める効能があります。

前回の話では
「八王子しょうが」のような葉しょうがは
生で食べるのが一般的でした。

夏の暑い時期に生しょうがを食べることは
体を冷ますジンゲロールを摂取していることになり
身体の仕組みと理にかなっています。

身体が熱く火照るときは、生のしょうが
身体が冷えているときは、加熱のしょうが

を進んで食べたほうがいいようです！

とはいえ、夏でもエアコンなどで
自律神経が乱れやすいので
生も加熱のしょうがも両方食べたほうがいいかもです＾＾

あと、しょうがを食べるときに注意するところは
いくら健康にいいといっても
食べすぎは、やはりよくないようです。
人にもよりますが、一般的には一日１０ｇといわれてます。

また、しょうがをあまり勧めない人もいます

①胃腸の弱い人 → 腹痛や下痢
②乾燥肌の人 → 皮膚の炎症
③妊娠中の人 → 摂取しすぎると流産の恐れ
④血液を固まりやすくする薬を飲む人 →　血が止まらない

あくまでも目安ですので、～すべきと考えないでください。
上記の人は身体の反応をみながら食べることをオススメします。

今回は以上です！

次回は
八王子のしょうが祭りについて話してみたいと思います。

お申し込みは、畑会ＨＰから！！
https://hatakai.jimdo.com/