前回に続いて先週の土曜日には
原宿にて八王子野菜のワークショップさせていただきました!
今回は、ヨガイベントとのコラボ企画!
ヨガをしたあとに健康的な野菜ランチ!
一緒に行ったヨガインストラクターさんは
以前ダンスをさせていただいた
キンコン西野さんのオンラインサロンで出会った
竹脇まりなさん(真ん中の女性の方)
普段なら絶対知り合えない
おしゃれで先進的なインスタグラマー
田舎っぺの私と対極にいる人ww
会場の原宿なんて、普段まあ行かないw
ただ、野菜や食に関する考えや知識は
かなりシンクロするものがあり、今回の企画に。
今回も八王子から
野菜を登山用のリュックとトートバッグに詰めて。
しかも今回
現場に、玄米をおいしく炊ける炊飯器がないため
炊飯器も持っていくことに。
原宿に野菜と炊飯器をもってたつ男
なんともシュールな姿w
また今回のメニューは基本的に
私が提案し、作らせていただきました。
・サツマイモを使った玄米炊き込みご飯
・ダイコンまるごとコンソメスープ
・塩麴を使った和風ピクルス
・秋野菜のサラダ
サラダだけは、みんなで一緒に野菜を切って
それぞれで盛り付けることに。
ここから竹脇さんの本領発揮。
竹脇さんはフォロワー3500人超を持つ
インスタグラマー。
ヨガの集客も、インスタから。
( インスタID:takemari1219 )
竹脇さんのインスタでは
普段の調理されている
インスタ映えする料理をUPされています。
そのため、盛り付けの際は
竹脇さんが盛り付けのコツを参加者に伝授。
あれよあれよと
参加者のお皿がきれいな芸術作品へと・・
今回ほど、バエる(映える)と連呼した日はありませんw
みんなも夢中で写真で撮りまくってました^^
もちろん、野菜もめっちゃ美味しい。
美味しすぎて、参加者から私に
「この美味しい野菜はどこで売ってますか?」
と口を揃えて仰っていただきました。
本当にうれしくて
農家さんにも伝えて回りたいほどです!
本当に素敵な企画を一緒にでき感謝!
竹脇さんは年内にUSAに行かれるため
今回の企画は最初で最後だと思いますが
このような食のワークショップをやっていきたいです。
ご興味ある方、お声かけください!
今回の企画を機に
改めて、自分たちの畑会の活動の社会的意義を
強く確信しました。
都市の農業をもっと盛り上げます!
下記のイベントにも参加お願いしまーす!^^
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八王子市、日野市、多摩市で
農家と消費者がつながるランチパーティー開催!
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