都内で八王子野菜のワークショップ その1

先週、連日で都内で
野菜のワークショップをやらせていただきました!
 
初日のワークショップは
一般社団法人Woman to Work協会さん(以下、WTW)
 
WTWさんの考えとして
食事に野菜を組み込むのは
ダイエットやおしゃれのためではなく
普段の食生活を豊かにするためで
その延長線上に健康、美容があるという考え。
 
僕もその考えに大賛成。
 
畑会もイベントをよくやりますが
その目的は普段の食生活の改善。
採れたての野菜をよさを知ってもらい
簡単なレシピで食生活に取り入れてもらいたいから。
新鮮でいい野菜なら、細かな味付けがなくても
本当に美味しいのです。
今回も喜びの声を聞かせていただきました^^
 
そんな感じで
今回のWTWさんの料理は
いたってシンプルですが
とても美味しいもの。
前回同様、野菜を5感で感じ楽しみました!
 
今回も一緒に作っていただいた
能登すみれさん、宇田川エリーさんありがとうございました!
 
同じ価値観のWTWさんと今後も関わっていきます!

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今回のような野菜を使った食のイベントを
八王子市、日野市、多摩市でやっていきます。
農家と消費者がつながることで
地域の価値、地域の経済を生み出していきます!
『Home Food Party』
FBイベントページ:https://www.facebook.com/events/301839053964323/

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