≪畑会blogフナキ≫東京いちじくの夜の商品開発

先日もマイナビ農業のノウラボセミナールームで「東京いちじくプロジェクト」の会議がありました。

この日は、「ペルソナ」

正直・・・「ペルソナ???」なんだそれは!?

つまり、、、ターゲットを仮に想定して、その人の詳細な情報(性別、年収、仕事内容、家族構成、ライフスタイル、性格など)を設定して商品開発する手法らしい。。。

これは初めてだった。少々戸惑ったが(^^;)皆さんと話していくうちに、商品のイメージや買う人気持ちがだんだん…分かってきました。(笑)少しずつですが。

 

そして、夜な夜な一人で作った「いちじく」のワイン煮を試食で作ってきました。

こんな感じに。

結構うまかった!(笑)

皆さんからも評判良く!改善点は、皮の触感とカットの仕方ですね。

さて、次の会議が楽しみだなぁ~。