畑レストラン

企画内容 : 収穫体験と、採れたての野菜の料理が味わえる企画です。
場所 : 中西ファーム(東京都八王子市小比企町)
参加者の雰囲気 : 都心に在住のお子様がいるご家族、野菜料理が大好きな方、会社の団体様など

参加体験レポート :

採れたての野菜のおいしさと、本来の味を知ることができました
お子様にとっても苦手な野菜の克服になって、野菜がどうやってできているのか、楽しみながら食育ができましたね。あと、子供たちが自然あふれる畑の中ですごすことで、植物、昆虫、動物などに触れることができましたので、アンテナが広がった気がします。

畑会からのメッセージ :

四季に応じた、それぞれの楽しみかたを感じてもらえるきかくですので、何度も来ていただき、さらに深く体験してもらうと嬉しいです。その結果、農家さんから新鮮な野菜を買うようになったり、鮮度がよくおいしい野菜を食べることで生活の中に「農」を取り入れてもらうえるかなと思います。また、野菜が苦手な子ども達にも、野菜のおいしさを知るきっかけになって、もらえたら幸いです。