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東京いちじくプロジェクトメモ「生産者だけでは思いつかない発想」

こんにちは、畑会の山田です! 現在進めている「東京いちじくプロジェクト」 いよいよ大詰めになってきました。 前回は、いちじくで作った加工品についてお話をしました 続きを読む

東京いちじくプロジェクト「初のデザインコンペ」

こんばんは。畑会のフナキです。 東京いちじくプロジェクトもそろそろ大詰め! 今回は、いちじく新商品のデザインコンペでした。 「いちじくペースト」と「いちじくフィ 続きを読む

八王子モーモー体験農園OPEN(磯沼ミルクファーム) 八王子経済新聞に掲載

2020年1月31日に八王子経済新聞に「八王子モーモー体験農園」の開園について掲載して頂きました!! 磯沼ミルクファーム(農園主:磯沼正徳さん)が始める農業体験 続きを読む

東京いちじくプロジェクト開始しました!

昨日から始まった、東京産のいちじくの商品開発プロジェクト。 私達を含め、7名で開始することになりました!  隔週で半年間、人形町のマイナビ農業さんのセミナールー 続きを読む

旬八青果店で食事しながら、東京野菜の八百屋ビジネスを考える(後編)

畑会の山田です。 以前、書いていたブログの続きです。 えらい間隔があいてますが(汗) 前編、中編はこちら。考察については中編からなので、中編からでも意味は分かり 続きを読む

おススメの書籍紹介 ~地方を地元の食の力で再生する方法~

今回から、私が読んでる本の紹介もしていこうかと思います^^ 話が長くなってしまうこともあり(苦笑) ブログ限定で書いていきたいと思います~   結構実は私は、本 続きを読む

大手人材サービス会社さんと業務提携することに!

畑会の山田です! 久しぶりの投稿ですね。実家でゆっくりしてました^^   そんな中、ご報告です。 なんと!!   10月1日から大手の人材サービス会社マイナビさ 続きを読む

旬八青果店で食事しながら、東京野菜の八百屋ビジネスを考える(中編)

畑会の山田です。 だいぶ前の話になりますが旬八八百屋さんに行ったときの話です。 前回のブログの続きです  前回は、旬八青果店さんの店内の様子や食事の内容をお話し 続きを読む

ルミネ新宿のマルシェの視察に行ってきました(後編)~販売戦略の第一歩~

マルシェに視察に行ってきました! 前回の続きです  hatakai802.hatenablog.com  場所は、JR新宿駅のバスタ新宿というバス乗り場の建物の 続きを読む

ルミネ新宿のマルシェの視察に行ってきました(前半)~販売戦略の第一歩~

日曜日にルミネ新宿にあるマルシェに視察に行ってきました! その名も「ルミネアグリマルシェ」 https://www.lumine.ne.jp/agri/ JR新 続きを読む

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