先日、第1回目の「販売・流通」の勉強会が終わりました。
スタッフいれて20名以上の方が集まり熱気のある会でした^^
当日は、メイン講師である伊藤宏さんをお呼びして
多摩地区での野菜販売の現状と活動を伺いました。
地域の野菜を地域で食べてもらいたい想いと行動に
いろんな気づきをいただきました。
それ以外に、ケーススタディを行いました。
多様化する野菜の販売方法を列挙し
それぞれの特徴や戦略、成功例などを共有しました。
最後に、それぞれの立場から
野菜販売についての議論を行いました。
・販売員の教育や情報共有の必要性
・消費者の購買意識の変化の可能性
・ブランド力を生み出す必要性
・生産と販売を明確に分けて動く
・地域を巻き込んだ流通の仕組み
・リピートしてもらうための方法
などいろんな観点からの問いかけがあり
今後の勉強会の糧になりました!
参加者の方の意識も高く
とても2時間で収まり切れないほど議論が白熱しました!
勉強終了後も、時間のあるメンバーで
よる遅くまで居酒屋で議論を重ねました。
本当に熱い時間を過ごせたと主催者ながら
感じております。
「販売・流通」勉強会は好評につき
次回以降も行うことにしました!
今回、話した内容や資料につきましては
勉強会で議論したことも踏まえ再編集し
電子書籍にして参加者の方に配布する予定です。
参加者以外で欲しい方がおりましたら
少額で販売予定ですので
ご興味ありましたらお求めください^^
それでは、引き続き予定の勉強会を行います!
次回は、6月21日(木)19時 日野市で
テーマ「農を通じたまちづくり」です!
どうぞふるってご参加くださいませ!
第2回勉強会 テーマ「農を通じたまちづくり」
https://www.facebook.com/events/576001792782605/
第3回事例勉強会 テーマ「農福連携」
https://www.facebook.com/events/2447871112107253/
第4回事例勉強会 テーマ「農業体験の企画作り」
https://www.facebook.com/events/194091411219454/